SPECIALE

La scelta più Deliziosa

Siamo il Paese della pasta, del vino, dell'olio... e dei formaggi. Ne vengono prodotte almeno 400 varietà in Italia: immaginate le centinaia di migliaia di combinazioni di ricette possibili. Cosa sarebbe una buona pizza senza una mozzarella fiordilatte fresca e genuina? E i contorni, resi più saporiti e filanti con una profumatissima scamorza, magari dalla lenta affumicatura. Che dire poi quando possiamo gustare una deliziosa e freschissima burrata, favolosa da sola ma ancora più buona se utilizzata per impreziosire  a primi piatti o servita su una croccante fetta di pane, magari con delle verdurine di accompagnamento. Non c'è che l'imbarazzo della scelta: tu quale ricetta preferisci?

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