Spaghetti alle vongole La ricetta degli spaghetti alle vongole è uno dei più grandi classici della cucina italiana. Si tratta di una tradizione campana amata ovunque!
Pasta alla gricia La pasta alla gricia è l’antenata della pasta alla amatriciana, un semplice e ricco primo…
Spaghetti alla Carbonara La ricetta degli spaghetti alla carbonara è tipica del Lazio ed è apprezzata in tutto il…
Spaghetti all'Amatriciana Un primo piatto simbolo della tradizione culinaria laziale: gli spaghetti all'amatriciana…
Spaghetti Cacio e Pepe La ricetta degli spaghetti cacio e pepe è uno dei capi saldi della cucina tipica romana:…
Frittatine di pasta napoletane Le frittatine di pasta napoletane sono le regine dello street food napoletano, un antipasto…
Fusilli panna, prosciutto e piselli I fusilli panna, prosciutto e piselli sono un primo piatto facile e veloce da realizzare,…
Malloreddus alla campidanese I malloreddus alla campidanese sono un primo piatto sardo, tipico della zona del Campidano,…
Minestra di zucca alla milanese La minestra di zucca è un antico primo piatto del milanese, preparato con pochi e semplici…
Paccheri ripieni con salsiccia e funghi I paccheri ripieni con salsiccia e funghi sono un primo piatto molto sostanzioso a base di…
Pasta al forno con broccoli e pancetta La pasta al forno con broccoli e pancetta è un invitante primo piatto, saporito e genuino…
Pasta al gorgonzola Un primo piatto molto veloce e saporito, cremoso e gustoso; il meraviglioso formaggio…
Pasta alla carbonara di zucchine La pasta alla carbonara di zucchine sono una variante vegetariana della classica carbonara,…
Pasta alla vecchia bettola La pasta alla vecchia bettola è un primo piatto semplice dal condimento super cremoso a base…
Pasta alla zozzona La pasta alla zozzona unisce il meglio delle tre ricette base della cucina romana:…
Pasta cavolfiore e guanciale La pasta cavolfiore e guanciale è un primo piatto dal gusto sfizioso, facile e veloce,…
Pennette alla boscaiola Le pennette alla boscaiola sono un primo piatto saporito e ricco, prettamente autunnale. Vi…
Pasta con zucca e pangrattato La pasta con zucca e pangrattato è un primo piatto invernale con il sapore vellutato della…
Pasta con zucchine e salsiccia La pasta con zucchine e salsiccia è un primo piatto molto saporito, arricchito con i…
Pasta e fagioli alla napoletana La pasta e fagioli alla napoletana è una gustosa variante partenopea della pasta e fagioli…
Pasta gorgonzola e noci Un primo piatto perfetto se si vuol portare a tavola una pietanza cremosa e gustosa.…
Spaghetti al pomodoro Gli spaghetti al pomodoro sono un classico primo piatto italiano: semplici e gustosi, sono i…
Calamarata La calamarata è un primo piatto a base di mare della cucina campana che si prepara con un…
Conchiglioni ripieni I conchiglioni ripieni sono un primo piatto succulento, realizzati con un formato di pasta…
Spaghetti con tonno e zucchine Spaghetti con tonno e zucchine: un primo piatto facile e veloce che unisce pesce e verdure.…
Gnocchi, zucchine, stracchino e speck Gnocchi, zucchine, stracchino e speck croccante: un primo piatto facilissimo e veloce da preparare, ideale in ogni stagione e buonissimo. Come avrete capito in questi anni, io adoro gli gnocchi di ...
Paccherotti al coccio Una ricetta napoletana per un primo piatto di pesce leggero e gustoso. Il coccio è la…
Spaghetti integrali con pomodorini e speck Facilissimi e Veloci: arricchiti e resi sfiziosissimi da mollica di pane croccante. Facile e…
Orecchiette con broccoli e burrata Un primo piatto facile e gustoso! Con la loro consistenza e la forma concava
Pasta di lenticchie con pesto di mandorle Un primo piatto di facilissima esecuzione: il condimento, infatti, non ha bisogno di cottura…
Pasta patate e ceci Un primo piatto caldo, saporito e facilissimo da preparare, perfetto per l’autunno e l’inverno
Spaghetti grossi con il pane Perfetto per tutte le stagioni ma soprattutto quando abbiamo frigo e dispensa mezzi vuoti e…
Fusilli senza glutine con carciofi e pancetta! Ho utilizzato la pasta senza glutine Rummo, di mais e riso integrale, trafilata al bronzo
Paccheri con salsiccia e ricotta Un primo piatto davvero buono e originale, la forma particolare di questo formato di pasta…
Penne con cime di rapa alla pugliese Primo piatto veloce e facile da realizzare. Olio evo con aglio, peperoncino e acciughe
Anelletti al forno con zucca e prosciutto cotto Cremoso, gustoso e ricco. Il pranzo della domenica deve essere speciale e a casa mia la…
Fusillotti alla crema di zucca Un piatto semplice ma che racchiude l’essenza della stagione autunnale. La zucca, ridotta in…
Linguine con olive e guanciale Un primo piatto delizioso,un sapore così vivace addolcito dalle linguine senza glutine…
Pennette rigate alle lenticchie rosse con porcini Pennette rigate alle lenticchie rosse con porcini e burrata. La ricetta per un primo piatto…
Casarecce con cipolla ed olive Casarecce con cipolla ed olive. Un piatto che racchiude tutta la dolcezza dei cipollotti…
