Ogni ricetta ha la sua pasta!

Spaghetti alle vongole

La ricetta degli spaghetti alle vongole è uno dei più grandi classici della cucina italiana. Si tratta di una tradizione campana amata ovunque!

Spaghetti alla Carbonara

La ricetta degli spaghetti alla carbonara è tipica del Lazio ed è apprezzata in tutto il…

Pasta alla gricia

La pasta alla gricia è l’antenata della pasta alla amatriciana, un semplice e ricco primo…

Spaghetti all'Amatriciana

Un primo piatto simbolo della tradizione culinaria laziale: gli spaghetti all'amatriciana…

Spaghetti Cacio e Pepe

La ricetta degli spaghetti cacio e pepe è uno dei capi saldi della cucina tipica romana:…

Frittatine di pasta napoletane

Le frittatine di pasta napoletane sono le regine dello street food napoletano, un antipasto…

Fusilli panna, prosciutto e piselli

I fusilli panna, prosciutto e piselli sono un primo piatto facile e veloce da realizzare,…

Pasta tonno e limone

La pasta fredda tonno e limone è un primo piatto perfetto da preparare in anticipo e che si…

Pasta con pesto di pistacchi e gamberi

La pasta con pesto di pistacchi e gamberi è un primo piatto cremoso e prelibato, arricchito…

Finta carbonara

La finta carbonara è una rivisitazione della pasta alla carbonara a base di mortadella e…

Pasta con gamberoni

La pasta con gamberoni è un primo di mare dal condimento cremoso realizzato con il fumetto,…

Spaghetti alle vongole con fiori di zucca e zafferano

Gli spaghetti alle vongole con fiori di zucca e zafferano sono perfetti per un menù di mare:…

Carbonara di verdure

La carbonara di verdure è una sfiziosa rivisitazione, in chiave esclusivamente vegetariana,…

Paccheri alla crema di scampi e gamberi

I paccheri con crema di scampi e gamberi sono un primo piatto cremoso dal profumo di mare…

Spaghetti all'assassina

Conoscete gli spaghetti all'assassina? Si tratta di un primo piatto estremamanete semplice…

Spaghetti con polpo alla puttanesca

Gli spaghetti con polpo alla puttanesca sono una gustosa variante del classico condimento a…

Pasta con crema di zucchine e scampi

La pasta con crema di zucchine e scampi è un primo piatto di pesce fresco e aromatico…

Pasta con pesto di spinacino e peperoni

La pasta con pesto di spinacino e peperoni è un primo piatto saporito e genuino, perfetto…

Spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto gustoso, facile e veloce per una cena…

Pasta tonno e piselli

La pasta tonno e piselli è un primo piatto saporito senza glutine, facile e veloce da…

Pasta ai 4 formaggi

La pasta ai 4 formaggi è un primo piatto molto saporito, ideale per gli amanti dei…

Pasta alla Norma

Uno dei piatti siciliani più conosciuti, specialità Catanese omaggio all'opera "Norma" di…

Calamarata

La calamarata è un primo piatto a base di mare della cucina campana che si prepara con un…

Paccheri al sugo di coccio

I paccheri al sugo di coccio, o gallinella, sono un primo piatto di pesce ricco e gustoso.…

Orecchiette con sarde e pomodorini

Le orecchiette con sarde e pomodorini sono un trionfo di sapori mediterranei, una ricetta…

La ricetta del mese dai blog di GialloZafferano

Gnocchetti speck e gorgonzola

Un primo piatto buonissimo, facilissimo, cremoso e saporito preparato con ingredienti semplici e genuini come gli  Gnocchetti di Patate Rummo  preparati con patat...

Stelline bio integrali con crema di piselli e seppioline

Ecco come rendere speciale e invitante un formato di pasta di solito riservato alla minestrina in brodo delle fredde serate invernali o alla pastina dei più piccoli! Se poi la pasta è bio integra...