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Ricette per BBQ lovers

La cottura alla griglia è uno dei metodi più antichi e porta con sé numerosi significati, tra cui il rituale della condivisione e della conversazione attorno "al fuoco". Oggi esistono tanti tipi di barbecue ed è facile trovare il barbecue che si adatti alle proprie esigenze. Non servono grandi spazi e cucinare al bbq regala sempre grandi soddisfazioni. Le ricette al bbq di carne o pesce hanno in comune una cottura perfetta: crosticine dorate, interni succulenti... ma anche le ricette con le verdure non sono da meno. Ecco una nostra selezione di idee per cuocere al bbq, con l'aggiunta di un tocco speciale: la senape, perfetta per il barbecue in tutte le sue declinazioni. Le costine glassate alla senape, la marinatura alla senape di carne, pesce e addirittura formaggi come il tomino, renderà le vostre pietanze ancora più tenere e saporite: un vero tocco da mastri della griglia. Buon bbq a tutti!

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