Hosomaki vegetariano
L'hosomaki vegetariano è la variante vegetariana del tipico- sushi giapponese, con zucca e…
SPECIALE
Tutta la bontà del riso
Delicato ed elegante, robusto e tenace, tondo e perlaceo.. avete mai fatto caso a quante varietà di riso esistono e quanto sia importante la scelta del chicco giusto in base agli usi in cucina? E' proprio vero, dietro ogni chicco c'è un mondo e solitamente una storia buonissima.
Il riso non conosce stagionalità sulle nostre tavole: dalle insalate estive alle calde minestre invernali è sempre un piatto più che apprezzato. Ci fa cimentare in imprese che sembrano impossibili, come un risotto mantecato ad arte quasi come quello del ristorante, ci fa sperimentare ripieni fantasiosi e, se avanza, sappiamo sempre come utilizzarlo in frittate o sformati.
L'amore per il riso non finisce mai, proprio come le idee per impiegarlo nelle vostre ricette!
Il mio risotto è sostenibile
Nasce la linea di riso alta qualità in una confezione amica dell’ambiente. Scopri i 6 punti che fanno la differenza!
Pasticciotti con crema di riso
I pasticciotti con crema di riso sono una gustosa variante dei classici pasticciotti leccesi. Scopri come prepararli con una crema leggera e delicata.
Pancake alle mandorle
Sofficissimi e Golosi: pancake alle mandorle senza burro, morbidi pancake da colazione e merenda preparati senza aggiunta di burro o olio! Si tratta di pancake senza lattosio né latticini, perfetti per chi ha esigenze alimentari o intolleranze: pochi e semplici ingredienti come farina, farina di mandorle, zucchero di canna, uova, lievito in polvere e bevanda vegetale alle mandorle!
Zucchine ripiene di riso rosso
Un piatto gustoso e leggero, ideale da servire anche come piatto unico.