Pancake al cacao e crema di mandorle
Una colazione perfetta per grandi e piccini! Morbidi pancake al cioccolato senza burro che vengono farciti due a due con una crema di mandorle proteica e golosa, da mangiare anche a cucchiaiate.
SPECIALE
Tutto il buono della frutta secca
Sazia, fa bene alla salute e all'umore, è fonte di tanti principi nutritivi, è versatile in cucina... l'elenco dei benefici della frutta secca è lunghissimo! Anche quello del suo impiego nelle ricette. Sì perché datteri, fichi, uvetta e pinoli, noci e nocciole da soli o combinati insieme in mix sempre nuovi, possono arricchire biscotti e torte e sono formidabili in aggiunta alle preparazioni di primi piatti, insalata o secondi. Per cucinare il baccalà la frutta secca è perfetta, soprattutto sotto le feste di natale: dona sapore e la giusta nota croccante. Per non parlare degli snack originali e gustosi che si possono preparare combinando nocciole, semi, prugne, albicocche secche con miele e altri pochi ingredienti. Scopri il tuo mix preferito, anzi... provali tutti!
Biscotti fichi secchi e noci
Fragranti biscottoni di pasta frolla con fichi secchi e gherigli di noci perfetti per la colazione o da inzuppare nel tè al pomeriggio! Si tratta di un impasto a base di farina, uova, zucchero di canna, burro e un pizzico di lievito a cui si aggiungono fichi secchi sminuzzati e gherigli di noci che rendono questi biscottoni fragranti e golosissimi, dal sapore rustico come quelli della nonna!
Baccalà con uvetta e pinoli
Il baccalà con uvetta e pinoli è un secondo piatto dai sapori mediterranei a base di merluzzo, pinoli, uvetta, olive e pomodorini.