SPECIALE

Un ingrediente speciale

Quando si parla di olio si parla di uno degli elementi più preziosi della dieta mediterranea, un prodotto che è vanto del nostro Paese, un ingrediente speciale conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Un buon piatto parte dagli ingredienti che si scelgono e tutti sono importanti per creare armonia di sapori, soprattutto il condimento. La qualità dell’olio, aggiunto a crudo o per cucinare, è importantissima. In Italia vantiamo così tante produzioni regionali che in ogni bottiglia è possibile percepire note e sapori, atmosfere e caratteristiche proprie solo di quella terra. Come l'Olio Toscano IGP che arriva dal piatto al palato con le sue note amabili ed equilibrate, perfetto per insaporire piatti regionali come la pasta e fagioli o le orecchiette, ma anche per preparare golosi biscotti. Indispensabile per salse, per il pesto o per conservare gli alimenti per tutto l'anno: scoprite tutte le ricette in cui l'olio gioca un ruolo fondamentale!"

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