Lorenza Tinelli

Cresciuta in una famiglia di panettieri palermitani, ha iniziato a mettere nero su bianco le sue ricette quasi per caso, nel 2010. La sua cucina si basa su ricette semplici che pescano quasi sempre dalle sue radici siciliane e profumano di mare e di terra. La ricotta, ad esempio, è uno dei suoi ingredienti preferiti, la utilizza tantissimo sia nei dolci che nelle preparazioni salate.