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LA PASTICCERIA

Pasticceria: gli strumenti

Gli ingredienti e la tecnica in pasticceria sono fondamentali, come la precisione e gli strumenti adeguati. Scopri insieme a noi quali sono i "must have" della pasticceria, come la sac-à-poche con le sue bocchette per diversi usi: decorazioni o farciture.Recupera dal fondo del cassetto la "marisa" (che non sapevi si chiamasse così!) e prepara fruste a mano o elettriche, per essere pronto a tutto!

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