Tutto sulle uova

Facile dire "cucino un uovo", difficile capire la consistenza che si voglia ottenere: alla coque, sodo, barzotto, in camicia, al tegamino... magari strapazzato o in omelette! Tantissime declinazioni che scoprirai man a mano, insieme ai tempi esatti di cottura e dei segreti per realizzare uova perfette, alla vista e all'assaggio!